Ciència a la cuina

Membres de la C4D hem participat al projecte de Recerca en Acció {portal de l’Agència de Gestió d’Ajuts Universitaris i de Recerca (AGAUR), adscrita al Departament d’Innovació, Universitats i Empresa de la Generalitat de Catalunya} Ciència a la cuina.

Qui té una cuina, té un laboratori. És un espai amb estris, substàncies i energia on podem investigar un ampli ventall de fenòmens.

Al canal de Youtube de la C4D podeu veure les gravacions dels experiments que fem a les nostres cuines amb la descripció del procediment i ingredients necessaris per fer-los.

Cuinem un ou ferrat verd i una llimonada vermella per preparar un sopar ben científic!

Fem de detectius dominant la tècnica de la cromatografia!

Provoquem un guèiser ben dolç gràcies al sidral!

Precisament ara mateix al portal de Televisió de Catalunya 3cat24.cat, presenten el projecte Ciència a la cuina i animen a tota la població catalana a gravar experiments a les seves cuines i presentar-los en aquest portal, animem-nos a participar!

El projecte ciència a la cuina forma part de la Nit de la Recerca 09 que, a casa nostra, tindrà lloc a la casa de la Cultura de Girona el proper 25 de setembre. Us hi esperem!